厨房学徒 外地

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一、岗位职责： 1.负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。 2.备齐每餐所需餐具，并保持整洁。 3.按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴。 4.提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 5.配合炉灶师傅出菜，保证菜肴整洁美观。 6.严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴。 7.随时保持工作区域卫生和个人卫生。 8.完成上级交办的其它工作。 二、 岗位要求： 1.经验不限，有一定餐饮后厨经验更佳。 2.认真负责，服从上级安排。

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