预制菜中央厨房管理人员 外地

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预制菜、中央厨房管理人员1名： 工作内容： 1、建立完善的质量控制体系，监督原料采购、加工、储存等环测并处理不合格产品，确保符合卫生标准； 2、制定生产计划，协调采购、配送等部门确保原料供应稳定，监控生产进度并优化流程； 3、管理供应商合作，确保食材新鲜度和供应稳定性，优化配送路线以降低物流成本； 4、组建高效团队，负责员工培训与技能提升，确保操作规范执行。 岗位要求： 1、*女不限，28—50岁，身体健康，大专以上学历，食品科学与工程相关专业优先，具备5年以上大型餐饮企业预制菜、中央厨房管理经验； 2、具备食品卫生管理、成本控制、营养搭配等专业知识； 3、熟悉配送标准与食品安全制度，能独立管理车间运作； 4、具备领导力、沟通协调能力及团队建设经验。 薪资待遇：面议

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