酿酒师 外地

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1.编写sop，按照sop酿造工艺要求进行糖化、发酵离心、送酒及酵母扩培生产活动，并根据酿造生产计划和包装计划，完善后续包装工作； 2.熟练操作酿酒设备，智能工厂操作系统。可对设备进行简单维修； 3.负责现场组织、指导按照总部工艺技术要求完成啤酒生产，参与新品的开发，并接受总部的监督、考核； 4.大专以上学历，（生物、酿造、发酵、食品、化学及相关专业），1年啤酒类生产工作经验；优秀应届生即可； 5.熟练掌控酿造的所有生产过程，熟悉精酿造设备、工艺及原料相关原理和运用； 6.熟悉精酿造生产过程中的质量、安全、环境等控制点； 7.熟练各类办公软件； 8.有很强的责任感以及团队意识、热爱精酿啤酒。

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