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炒锅师傅粤菜外地

5000-8000 元

初中及以下|不限经验 | 18岁 ~ 60岁 | 全职 |招聘1人

广东省 ·佛山市 ·禅城区

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岗位职责： 1. 独立完成粤菜经典热菜的炒制、调味与火候把控，确保出品口味稳定符合标准。 2. 按照厨房排班和出餐节奏，准时备料、规范操作灶台设备并保持工作区域整洁有序。任职要求： 1. 具备三年以上粤菜酒楼或餐饮企业炒锅岗位实操经验，熟悉广府菜系常用技法与食材特性。 2. 能熟练识别常见粤菜配料及调味品，掌握老抽、生抽、蚝油、柱侯酱等粤式调料的合理配比与使用时机。