生鲜管理 外地

职位详情

意见反馈

‌有从事超市生鲜管理工作三年以上 1、销售与毛利管理‌：生鲜主管负责完成部门的销售、毛利、损耗和库存等指标，确保达到公司设定的目标。 ‌顾客服务‌：监督和指导本部门的顾客服务工作，确保提供优质的顾客体验，处理顾客投诉，确保无顾客排队过长的情况。 ‌商品陈列与库存管理‌：按照公司标准进行商品陈列，监督商品的进货、生产、销售以及保质期检查，确保提供新鲜、干净、美味的食品。 ‌安全生产与成本控制‌：执行安全生产标准，避免工伤事故的发生，控制营运成本和人事成本。 ‌促销计划与竞争分析‌：负责促销计划的实施，进行市场调查，确定竞争品项，提高季节性商品的销售业绩。 ‌员工管理与培训‌：负责本部门员工的培训、考核等事宜，提高劳动生产率，控制人事成本和营运成本。 ‌清洁与卫生管理‌：维护本部门区域内的清洁卫生标准，保持干净、舒适的购物环境。 ‌设备维护与温度控制‌：检查冷库、冷柜的温度是否正常，确保所有生鲜加工设备的正常运转。 这些工作重点涵盖了生鲜主管在日常工作中的主要职责和任务，确保部门的高效运作和顾客满意度。 5、完成上级交给的其它工作。

职位要求