厨师 外地

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岗位职责： 1. 负责海鲜烧烤大排档各类海鲜菜品的炒制与调味工作，掌握火候与烹饪时间确保出品品质稳定。 2. 负责店内特色小吃的全程制作与加工流程，严格执行食品卫生安全操作规范与标准。 3. 负责厨房区域内各类厨具设备的日常维护与清洁工作，保持操作台面整洁卫生。 4. 配合厨师长完成每日食材的初步处理与准备工作，确保各类原料符合使用标准。 任职要求： 1. 能够适应餐饮行业特殊工作时间安排，主要在下午至夜间时段进行厨房作业，年龄要求20-40岁 2. 具备较强的体力和持续作业能力，能够胜任餐饮高峰期高强度的工作节奏。 3. 严格遵守餐厅各项操作流程与管理制度，服从工作安排并按要求完成工作任务。 4. 具备良好的团队协作意识和主动学习能力，能够快速掌握新菜品的制作方法。

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