宴会服务员 外地

职位详情

意见反馈

岗位职责： 1.确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 2.在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 3.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问 ，确保问题得到圆满解决。 4.与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 5.与客人建立并保持良好的客户关系。 6.确保度假村所有的乃至最细小的品牌标准都要被贯彻执行。 7.以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作 ，着眼于整个度假村的成功和度假村客人的满意度。 8.以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 9.向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 10.根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料 11.完全了解电脑系统的各方面。 12.向客人提供会议布置及服务 ，用餐布置及服务 ，酒会布置及服务 ，外卖准备及服务以及客人其他 的布置及服务。 13.根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品 ，设备和其他设施得到妥善保管和维护 。 14.记录客人需求并及时提供产品和服务 ，不得无故延误。 15.熟悉并对宴会家具及设施设备相当的了解。 16.根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护 。 17.记录客人点菜并及时提供产品和服务 ，不得无故延误。 18.促销饮品以提高营业收入。 19.向宴会厅经理报告所有困难及问题 ，以便解决和跟进。 20.保持所有酒水和客人供应品的标准库存量。 21.确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。 22.清洁并重新摆设餐台和餐桌。 23.根据要求准备及服务鸡尾酒。 24.在特别推广或活动期间 ，根据活动主题协助宴会厅的摆台和装饰。 25.确保所有饮品在适合温度下的妥善储存。 26.确保所有杯具的光亮、洁净。 27.协助对酒吧的盘点并保持准确的盘存记录。 28.提出补充酒吧饮品的申请。 29.按照要求执行收银员职能。 30.核对收取的现金 ，确保所收现金都是真钞。 31.核对所有客人呈交信用卡 ，确保所有信用卡都在有效期内。 32.严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。 33.理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 34.确保高标准的个人形象和仪容仪表。 35.根据行业、公司和度假村餐饮部职能要求的变化做出反应。 36.需要时参加培训课程和会议。 37.考虑到度假村实际运作问题 ，每位员工都要具备被分配到其他岗位和部门的能力和意识. 任职要求： 高中及以上学历 ，酒店管理相关专业。

职位要求