现场执行总经理 外地

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1. 全面负责非遗·十大碗坝坝宴项目的现场运营管理，确保活动顺利开展，包括场地布置、人员调度、流程把控等。 2. 制定并执行现场运营策略，优化服务流程，提升顾客体验，根据市场反馈及时调整经营策略。 3. 管理和培养现场服务团队，组织培训，提升团队整体业务水平和服务意识。 4. 与非遗传承人、厨师团队紧密合作，确保菜品品质和文化内涵的传承，同时创新菜品和服务形式。 5. 负责现场的安全管理、食品安全把控，严格遵守相关法规和标准，处理各类突发事件。 6. 建立良好的对外合作关系，拓展客源渠道，提升项目的市场知名度和美誉度。 任职要求： 1. 本科及以上学历，餐饮管理、酒店管理、文化产业管理等相关专业优先。 2. 5年以上餐饮、酒店或大型活动现场管理经验，有民俗文化项目或特色餐饮运营经验者优先。 3. 熟悉现场运营流程和管理模式，具备优秀的组织协调能力和团队管理能力，能有效应对现场突发情况。 4. 对非遗文化有浓厚兴趣和深刻理解，具备文化传承和创新意识，能够将文化元素融入项目运营。 5. 熟悉食品安全法规和相关行业标准，有严格的质量把控意识。 6. 具备良好的沟通能力和市场营销思维，能够积极拓展业务和提升品牌形象。 薪资福利： 1. 富有竞争力的薪资待遇和绩效奖金。 2. 完善的福利体系，包括五险一金、带薪年假、节日福利等。 3. 广阔的职业发展空间，参与非遗文化项目，提升个人行业影响力。 4. 深度接触非遗文化，参与文化传承与创新工作，获得独特的文化体验。

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