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四川省 ·攀枝花市 ·东区
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负责火锅底料的炒制工作，坚持传统工艺，确保口味正宗； 秘制配方保密，严格控制炒料火候与时间； 管理炒料团队，培训助手掌握基本技能； 定期研发新口味，适应市场需求变化； 配合食材采购，优选辣椒、花椒等原料； 保持炒料区域卫生，遵守食品安全规范。
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