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负责传统广式茶点的制作，包括虾饺、烧卖、凤爪等，确保口味正宗； 每日现做现卖，保证点心新鲜度与出品质量； 研发新式茶点，结合传统与创新，吸引更多顾客； 管理点心间工作，安排助手完成备料、制作、蒸制等流程； 控制食材成本，减少浪费，保持高性价比； 保持工作区域卫生，严格遵守食品安全规范。
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