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负责前厅日常运营管理，监督服务员工作质量； 安排服务员排班，协调高峰期人员调配； 处理顾客投诉与建议，提升用餐体验； 协助店长进行员工培训与考核； 维护餐厅环境整洁与秩序； 参与促销活动的执行与推广。
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