西餐厅经理 外地

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岗位职责： 1、 直接向饮食部经理负责，全面负责西餐厅及大堂酒吧楼面的经营管理业务，确保西餐厅工作的正常运作。 2、 认真贯彻饮食部的经营方针，认真执行饮食部的工作指令，积极落实，制定工作计划完成西餐厅、大堂吧的各项经营管理任务。 3、 重视员工的培训工作，制定培训计划开展对员工的培训，使员工的管理水平、服务意识、安全意识、业务知识、操作技能、调酒技术不断巩固和提升。 4、 制定和不断完善所管辖范围内的工作流程、服务程序、安全操作规程、岗位责任制，并对员工进行培训和督促贯彻落实执行，督促员工认真贯彻执行酒店服务标准要求，树立品牌意识，保持优质的服务水平。 5、 检查和督促部属严格履行职责，提高工作效率，按质按量按时完成工作任务 6、 掌握和控制管辖范围内的设备、用具和财产，定期清点及作维修保养；掌握好物品的使用情况，做好物资管理。 7、 负责所管辖范围内的消防安全工作及治安工作，确保安全运作。 任职资格： 1、专业不限，5年以上西餐厅的管理工作经验，具有卓越的领导能力，沟通能力、组织能力和协调能力。 2、品行端正、身体健康。

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