3000-5000 元
1、熟练掌握宴会、酒会、散菜的上菜程序;<br/>2、根据当天的工作任务和要求分配部属;<br/>3、对新推出的菜品、点心及沽清必须写上黑板,及时通知经理、主管并负责勾划掉已传出的菜品。
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