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1、具有5年以上厨房工作经验，熟悉食品生产加工过程；2、全面了解食品质量的要求和质量标准，保证食品质量；3、具有中餐食品准备、制作的知识，特别是原料的各个部位综合性的食品制作知识；4、爱岗敬业，责任心强，具有良好的沟通、协调能力和组织能力。
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