西厨师 外地

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一、西厨厨师任职要求 有从事西厨工作三年以上、有基本西厨的操作经验在星级酒店 有过三年以上的工作经验。 二、西厨厨师岗位职责 1、负责协助主理做好出品工作。 2、负责每日的物料食品的领取及厨房开炉打荷切配等工作。 3、负责砧板的厨师每天上班前要检查冰柜的用料是否够用配料是否齐全，有否变味按各种用料的须要来预计用料量，保持食品的新鲜度，生熟食品分开...

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