品控 外地

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1.负责对进厂原材料进行验收确认，检查原辅材料是否合格，对不良的原材料及时进行拦截，验收合格的原辅料及时填写原料验收单； 2.检查车间的生产记录有无及时、准确、真实的填写；及时填写巡查记录表并对巡查异常及时开具不符合项整改单，并督促整改，整改完成后进行验证，签字确认，形成闭环； 3.对已成型的工艺文件，监督车间严格按照工艺文件执行，对违规操作的行为及时叫停并开具不合格项整改单和处罚单； 4.检查各工序操作是否符合工艺要求，包括分切大小长短，清洗，挑选，生熟程度，温度、片数、净含量等； 任职要求： 1.从食品行业从事现场品控2年以上。

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