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蒸菜厨师外地

5000-8000 元

初中及以下|不限经验 | 18岁 ~ 60岁 | 全职 |招聘1人

湖南省 ·长沙市 ·浏阳市

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１、负责厨房的组织领导与业务管理工作；　　２、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作　　３、负责指挥烹调工作。制定菜单，对菜点质量现场把关指导。　　４、准确掌握原料结存量，了解市场供应情况和价格，根据不同季节和需求制定菜单推出新菜，每天审核请购单。　　５、负责厨房卫生工作，抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法，把好原料的进货验收关。