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岗位职责： 1、对进入车间的原材料、辅料进行检测、发现不合格品立即要求车间停止使用； 2、对包装材料进行喷码日期和贴标检查，发现日期错误、漏打日期、贴标错误等，立即抽出，进行集中处理； 3、严格监督产品原辅材料的配比，检查记录表与实际用量对比，确保一致； 4、对生产现场巡视、巡检、指导，发现违规操作现象，立即纠正； 5、对生产现场环境卫生及设备工器具清洗消毒进行检查验证； 6、负责检查现场操作人员工装穿戴、洗手消毒、作业现场卫生、物品摆放标准管理和监控； 7、协助质量主管开展产品质量控制各项工作； 8、协助生产部做好产品工艺流程、产品控制关键点、现场卫生管理等相关知识的培训和指导； 任职要求： 1、年龄在22-35岁，有食品厂管理相关工作经验优先； 2、要求食品工程、生物化学等食品相关专业，专业基础扎实； 3、稳定性强、做事踏实认真。

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