餐饮部经理 外地

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1.制定员工培训计划，包括新员工入职培训和在职员工的技能提升培训，合理建立员工绩效评估体系，公正地评价员工的工作表现； 2.负责监督本部门员工认真履行公司各项规章制度及操作程序; 3.负责与营销部合作，制定酒店餐饮市场营销计划，并督导部门实施； 4.组织部门员工收集市场信息，落实餐饮工作例会制度，负责餐饮工作创新的规划和组织实施; 5.负责审定餐饮价格，监督检查采购和盘点，宏观控制餐饮收支情况； 6.负责餐饮部与各部门的工作沟通、协调，实现密切配合，工作以大局为重，保证公司整体利益的最大化。

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