产品研发经理 外地

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职位描述 1. 根据公司产品市场规划，能够独立进行新品立项研发，负责项目的完整运行和实施，包括配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进等相关工作； 2. 针对（牛羊肉及其制品）深加工项目需求，进行开发或仿样； 3. 负责按规定要求配方并制定标准化生产流程； 4. 确保产品合规性，对新品版面及标签信息进行审核； 5. 对产品进行成本核算，配合生产部经理结合产品定位进行成本控制； 6. 自主进行产品线中可持续产品的开发，提高原料利用率及生产线稼动率。 任职资格： 1. 本科及以上学历，35~50岁，食品工程/食品添加剂/营养学等相关专业；3 年及以上预包装食品研发工作经验； 2. 具有速冻肉研发（速冻调理食品、肉制品、调味品或餐饮方向）经验，必须要有牛羊肉经验； 3. 了解预包装食品相应法规，在新品开发和产品维护过程中，给出合理建议； 4. 熟悉食品市场，具备较强的产品信息分析判断能力和产品技术创新技能。

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