车间主任 外地

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岗位职责： 1.负责车间日常生产运营，包括屠宰、分割、包装等环节的监督与管理，确保生产流程顺畅，按时按质完成生产任务。 2.实施生产计划，合理安排生产流程，优化作业布局，提高生产效率。 3.监督生产过程中的质量控制，确保产品符合食品安全标准及客户需求。 4.培训和管理车间团队，包括屠宰、加工、质检等岗位人员，提升团队技能和工作效率。 5.负责车间的安全生产管理，执行安全生产规章制度，定期组织安全培训和演练。 6.监督设备的安全操作和维护，及时排查安全隐患，预防事故发生。 7.管理车间物料、能耗等成本，提出并实施节约措施，降低生产成本，优化生产流程，减少浪费，提高原材料利用率。 8.监督设备的日常维护和保养，确保设备处于良好运行状态，协调设备故障维修，确保生产不受影响 9.收集并分析生产数据，识别生产加工过程中的瓶颈和问题，提出并实施改进措施。 岗位要求： 1.大专及以上学历，食品科学、动物科学、管理类等相关专业优先。 2.至少3年以上肉类加工或相关行业车间管理经验，熟悉牛羊肉屠宰加工流程。 3.熟悉食品安全法规和标准，了解肉类加工行业的质量控制要求。 4.精通生产调度、成本控制、质量控制等管理工具和方法，具备良好的设备管理和维护知识。 5.具有强烈的责任心和事业心，能够承受工作压力。 6.具有良好的沟通协调能力，能够处理复杂的人际关系和生产问题。 7.善于学习，能够快速适应新技术和新方法。 8.身体健康，能适应车间工作环境和作息时间。

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