切配 外地

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工作内容：负责食材的清洗、切割、分装等前期处理工作；按标准规格进行蔬菜、肉类、水产等原料的切配；保持操作区域整洁卫生，及时清理边角料和废弃物；配合厨师长完成每日备餐计划，确保食材供应及时、准确；遵守食品安全规范及厨房各项操作流程。 任职要求：年龄18-45岁，身体健康，持有有效健康证；有餐饮行业切配工作经验者优先，具备基本刀工基础和食品安全意识；服从安排，责任心强，注重个人卫生及操作规范。

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