店长 外地

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岗位职责： 1. 全面统筹餐厅经营管理工作。 2. 制定年度及月度营业规划，引领全体员工达成各项接待任务与经营目标。 3. 在营业高峰时段进行巡查，把控服务质量与出品质量，及时解决问题。 4. 推动餐厅销售，依据市场动态与不同时期需求，制定促销策略。 5. 监督管理人员工作及餐厅服务态度，及时纠错与处理问题。 6. 制定服务技术与烹饪技术培训计划及考核制度。 7. 熟知餐厅主要目标群体，洞悉消费者需求，及时反馈并调整。 8. 强化员工队伍团队建设，组织培训、考核与选拔人才，激发员工积极性。 任职要求： 1. 具备丰富的餐饮行业管理经验，担任店长职务满3年或以上。 2. 拥有卓越的经营管理能力，能够有效带领团队达成业绩目标。 3. 具备敏锐的市场洞察力，可根据市场情况制定合理的销售与促销计划。 4. 拥有出色的服务质量与出品质量把控能力，能及时解决各类问题。 5. 具备良好的团队建设与人才培养能力，激发员工工作积极性。 6. 熟悉餐厅目标群体，能准确把握消费者需求并做出有效调整。

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