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招聘厨师，月薪5000--6000元 一、基本要求 年龄 18-55 周岁，身体健康，持有有效健康证。 二、工作经验 有工厂食堂、企业食堂、工地食堂等大锅菜工作经验者优先。 熟悉大批量菜品制作流程，能稳定供应多人用餐。 三、技能要求 掌握家常菜烹饪，刀工、火候熟练，口味稳定、分量充足。 会合理搭配菜品，兼顾营养与成本，减少食材浪费。 熟悉食材储存、清洗、切配、烹饪等全流程规范。 了解基本食品安全知识，生熟分开，餐具、厨具及时清洁消毒。 四、工作内容相关要求 能按时完成早、中、晚餐制作，保证出餐速度与温度。 负责厨房区域卫生、灶台、地面、冰柜、厨具的清洁整理。 协助食材验收、清点、入库，做好成本控制。 严格遵守工厂食堂卫生及安全管理制度，杜绝食品安全隐患。 五、综合素质 工作细致，有服务意识，能接受员工口味反馈并适当调整。 团队配合良好，不推诿、不拖延，执行力强。 爱护厨房设备，遵守安全操作规范，无安全事故记录。

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