中厦集团伊森酒业品控员 外地

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岗位职责 1. 过程监控：负责对啤酒生产的各个关键工序（如糖化、发酵、过滤、灌装等）进行巡检，监控工艺参数（温度、压力、时间、液位等）及卫生状况，确保符合标准。2.按计划进行感官品评（色、香、味）。3.异常反馈与改进：对发现的质量异常和不合格品进行记录、反馈，跟踪整改措施的执行情况，并协助分析原因。4.体系维护：严格执行并维护质量管理体系(KIIS09001, HACCP,GMP、SSOP等），负责检验记录、报表的填写、整理及归档。5. 设备维护：负责所用检测仪器（如密度计、浊度计、显微镜等）的日常保养与校准。 岗位要求 1. 学历专业：大专及以上学历，食品科学与工程、生物工程、发酵工程、生物技术、食品检验等相关专业优先。2. 工作经验：有食品饮料行业或啤酒厂品控/化验相关经验者优先。3.专业技能：了解啤酒酿造工艺流程，熟悉食品理化及微生物检验的基本方法，能熟练操作办公软件（Excel、Word）。4. 个人素质：责任心强，细心严谨，原则性高，具备良好的沟通协调能力和团队协作精神；能承受一定的工作压力。5.身体状况：身体健康。

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