景区酒店厨师长 外地

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工作地点：那拉提或琼库什台景区 核心职责 负责酒店后厨日常运营管理，把控菜品出品质量与效率 结合景区特色研发时令菜品，优化菜单结构 管控食材成本，做好库存盘点与食材验收 制定后厨排班，督导员工规范操作，保障食品安全 任职要求 5年以上餐饮后厨工作经验，2年以上同岗位管理经验 精通新疆菜系，有创新菜品能力 熟悉食品安全规范，具备成本管控意识 能适应景区淡旺季工作节奏，有团队管理能力

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