六星街狼戈小酒馆服务员 外地

职位详情

意见反馈

六星街狼戈小酒馆服务员岗位职责 以热情、细致、规范的服务，营造舒适、有温度的酒馆氛围，让顾客感受伊犁六星街的烟火与情怀。 一、班前准备 按要求统一着装、整理仪容仪表，准时参加班前会，明确当日工作与注意事项。 负责责任区域卫生：桌面、地面、窗台、墙面、卫生间、过道等清洁。 检查桌椅摆放、餐具、杯具、纸巾、烟灰缸、菜单等是否齐全、干净、摆放规范。 协助检查酒水、饮品、小吃备货情况，确保营业正常。 二、迎客与点餐服务 主动、微笑迎接顾客，引导入座，及时递上菜单与茶水。 熟悉酒馆各类酒水、特色饮品、小吃、套餐及价格，主动推荐特色产品。 准确记录顾客点餐信息，确认无误后录入系统，做到不漏单、不错单。 三、席间服务 按规范快速上酒、上菜、上小吃，提醒顾客小心烫口。 主动巡台：及时添加茶水、更换烟灰缸、清理桌面杂物、撤收空盘空杯。 关注顾客需求，有求必应、有问必答，态度耐心友好。 遵守服务礼仪，不扎堆聊天、不玩手机、不无故离岗。 四、结账与送客 顾客示意结账时，及时核对账单，准确、快速办理结账。 礼貌提醒顾客带好随身物品，微笑送客，欢迎再次光临。 顾客离席后，快速清理台面、复位桌椅，准备迎接下一批顾客。 五、卫生与安全 保持个人卫生及岗位区域整洁，严格执行餐具、杯具清洗消毒规范。 爱护酒馆设备、家具、器皿，发现损坏及时上报主管。 注意地面防滑、防火、防盗，发现安全隐患立即报告。 营业结束后做好区域卫生，关闭不必要的水电。 六、配合与纪律 服从主管安排，认真完成本职工作及临时交办任务。 团结同事，主动配合吧台、收银、保洁等岗位工作。 严格遵守酒馆考勤、仪容仪表、服务流程等规章制度。 维护酒馆形象，不与顾客争执，遇到问题-时间上报主管处理。

职位要求