配菜 外地

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配菜1名（工资：5000-6000） 福利待遇 五险一金、法定节假日、工会福利、包吃住、年度健康检查、工龄奖励、带薪年假、员工生日。 任职要求 1.年龄18–40岁，身体健康，持有效健康证，无不良嗜好，注重个人卫生，无传染病史，能适应餐饮工作时间。 2.具备1年以上后厨切配工作经验，熟悉各类食材特性、刀工规范及出菜标准。 3.熟练掌握切、片、剁等刀工技法，能按标准菜谱完成原料粗加工、细加工、分份、腌制、上浆等工作。 4.严格执行食品卫生与安全操作规范，做好原料分类存放、先进先出，杜绝浪费与变质。 5.服从后厨管理，配合炒锅、荷台高效出餐，保证出菜速度、分量、造型统一。 6.责任心强，吃苦耐劳，能适应倒班、加班及高强度工作节奏。 7.爱护工具设备，保持岗位卫生整洁，遵守酒店各项规章制度。

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