餐饮店长 外地

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岗位职责：全面负责门店日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督、食品安全管控及卫生标准执行；制定并落实销售目标与成本控制方案，分析经营数据并优化运营策略；负责员工招聘、培训、考核与团队建设；处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象；对接公司总部各项政策与活动落地执行；定期盘点库存，确保物料合理使用与损耗控制。 任职要求：3年以上连锁餐饮门店管理经验，至少1年同岗位实操经历；熟悉餐饮服务流程、食品安全法规及后厨运作；具备较强的团队管理能力、抗压能力与客户服务意识；熟练使用收银系统及基础办公软件；高中及以上学历，持有健康证，无不良从业记录；能适应轮班制及节假日工作安排。

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