厨师 外地

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岗位职责 1.根据接待需求，结合接待场景设计适配菜单制作接待餐，接待结束后及时清理操作区域，分类处理厨余垃圾，恢复厨房整洁； 2.严格按照员工餐预算采购食材，对比不同供应商的食材价格与品质，选择高性价比食材；合理规划食材用量，避免浪费； 3.根据员工用餐人数（20人左右）进行批量食材预处理，确保员工餐按时供应； 4.每周制定员工餐菜单，遵循 “营养均衡、口味多样、成本可控”原则； 5.遵守厨房安全操作规程，正确使用厨具，定期检查设备运行状态； 6.每日清洁厨房操作区域，每周进行一次深度清洁； 任职要求： 1.年龄25—55周岁，5年以上厨师工作经验，其中至少2年接待餐或员工餐相关烹饪经验； 2.责任心强，服从管理，具备良好的团队协作意识；有良好的个人卫生习惯，注重细节。

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