糕点技术人员 外地

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糕点技术人员（面议） 岗位职责 1. 负责糕点产品配方调试、工艺优化、批量生产技术支持，保障口感与品质稳定。 2. 制定并执行生产SOP，管控关键工序与参数，解决生产技术问题。 3. 参与新品研发、打样、试产与量产落地，提升产品竞争力。 4. 配合品控落实食品安全规范，降低损耗、提升效率。 任职要求 1. 3年以上糕点/烘焙工厂技术工作经验，熟悉中式/西式糕点工艺。 2. 精通面团调制、发酵、烘烤、成型等核心技术，能独立带队生产。 3. 熟悉食品安全生产标准与HACCP/ISO22000优先。 4. 责任心强、动手能力强，能适应生产现场管理。

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