叫餐员 外地

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叫餐岗位职责： 1. 依据门店补餐表及时叫餐，保证产品充足。 ①依产品制作时间及叫餐八步曲叫餐 ②重点关注制作时间长、拿取多的产品、新品。 2. 依照六不上原则，关注产品出品。 3. 持续保持台面干净整洁。 重点：巧克力喷泉区、冰淇淋柜和水盒、华夫饼等DIY区域。 4. 依标准低峰换餐、清洁区域卫生。 重点：产品品质、食品标牌、食品夹、补充物料：餐巾纸、冰淇淋、饮料粉。 5. 给顾客介绍餐品，推荐新品、隐藏吃法。 6. 随时补齐客用餐具。 7. 闭餐时关闭华夫饼机器、喷泉机器并打烊清洁。 8. 闭餐时关闭取餐区加热、制冷设备（除烤灯）

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