厨师 外地

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岗位职责： 1. 专业技能与经验：需具备快餐化菜品制作能力，如凉菜、蒸锅、炒锅等工艺，至少2年快餐行业经验。熟悉中央厨房模式，能快速应对高峰期订单。 2. 食材与成本管理：掌握食材储存、加工及成本核算技巧，确保成本控制与食品安全。需持有健康证，部分岗位要求驾驶资格证（如外送服务）。 3.卫生与安全意识：严格执行食品卫生法规，确保操作台、工具消毒及生熟分离处理，防止交叉污染。 4.团队协作能力：需与配菜工、服务员协作，保障出餐效率，高峰期能承受工作压力。 月薪：面议

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